Lohen valmistaminen airfryerillä aka airfyer lohen valmistus

14.10.2023 - 14:37

Tällä viikolla tuli vaihteeksi ostettua ihan normaalia lohta kun viime aikoina olen taas innostunut ostamaan loimutettua tai savustettua lohta. Tänään sitten kun tein lohta airfyerilla niin ajattelin samalla kuvata sen. Tein tuossa jo muutamia viikkoja sitten airfyer pekoni valmistus ohjevideon ja tällä kertaa on sitten vuorossa lohen valmistus airfyerilla. Lohen valmistus airfyerilla on paljon yksinkertaisempaa kuin pekonin sillä pekonin valmistuksessa käytän foliota airfyerin pohjalla mikä tekee siitä "haastavempaa".

Lohen tekeminen airfyerilla on muuten samanlainen prosessi kuin uunissa tehtynä mutta vain kolme kertaa nopeampaa. Kuitenkin airfyer päästelee jotain höyryjä ulos airfryeristä koko tuon ajan niin suosittelen pitämään liesituulettimen päällä koko ajan ja vielä senkin jälkeen kun airfryer on valmis. Itse laitan liesituulettimen täysille minkä lisäksi otan vielä Dyson tuulettimen tuohon keittiöön "huutamaan".

Kirjoittelin hieman liian aikaisin kun viimeksi mainitsin, että neljännellä viikolla ei paino ole tippunut. Se johtui vaan siitä, että olin saanut ruuan sulatuksen ja aineen vaihdunnan sekaisin jolloin kiinteä ei vain tullut alas. Tuon viime kirjoituksen jälkeen vatsa alkoi taas toimimaan ja sitä kautta aineen vaihdunta alkoi myöskin normalisoitumaan. Tämä tarkoitti sitä, että pääsin alle 110kg aamupainon eli näin ollen sain neljän viikon aikana pudotettua

Muutaman päivän päästä minun 30 päivän "hc" dieetin neljäs ja viimeinen kokonainen viikko päättyy. Tämä neljäs viikko on ollut se viikko kun paino on jämähtänyt paikoilleen ja aineen vaihdunnan kanssa on osittain ongelmia. Nesteet kyllä tulevat alas ja nopeasti mutta kiinteän kanssa on ollut ongelmia. On nimittäin ollut päiviä kun en ole päivän aikana kertaakaan saanut kuin nesteet pois kropasta. Tämä on osittain myös johtanut siihen, että tämän viikon aikana

Viime viikon sunnuntaina kuntosalilla muutamien henkilöiden kanssa tuli aiheeksi dieetit ja niiden pitäminen. Lyhyesti sanottuna tämä päätyi siihen, että minulle ehdotettiin seuraavaa. Pidä 30 päivän "hc" dieetti ja katso mihin kuntoon pääset? Hc:llä tarkoitan tässä kohtaan niin sanottua hard corea eli suomeksi kaikki peliin. Ei mitään siirtymävaiheita vaan heti oksat pois ja kova dieetti päälle. Normaalisti näin ei missään nimessä kannata tehdä tai edes

Sain joululoman aikana muutaman viiniin liittyvän kirja suosituksen ja heti vuoden vaihteen jälkeen palattuani joululomalta kävin hakemassa Ison Omenan Suomalaisesta kirjakaupasta Pekka Soursan Viiniopas 2021 kirjan. Muutamia viikkoja tuon jälkeen hain Tapiolan Suomalaista kirjakaupasta Viinistä viiniin 2021 kirjan. Olisin heti hankkinut kenties molemmat kirjat mutta Ison Omenan liikkeessä ei ollut kuin Viini Opas 2021 ja olin silloin laiska lähtemään hakemaan

Viime viikon lauantaina palasin kotiin joululomalta ja hain samantien Suomalaisesta kirjakaupasta Viiniopas 2021 kirjan mikä oli toinen viiniin perustuva kirja mitä minulle suositeltiin joululomalla. Minun oli myöskin tarkoitus hankkia Viinistä viniin kirja mutta Ison Omenan Suomalaisessa kirjakaupassa sitä ei ollut hyllyssä niin päädyin ostamaan tuolloin vain Viiniopas 2021. Katsoin kyllä, että Tapiolan Suomalaisessa kirjakaupassa olisi ollut Viinistä viniin