Lohen valmistaminen airfryerillä aka airfyer lohen valmistus

14.10.2023 - 14:37

Tällä viikolla tuli vaihteeksi ostettua ihan normaalia lohta kun viime aikoina olen taas innostunut ostamaan loimutettua tai savustettua lohta. Tänään sitten kun tein lohta airfyerilla niin ajattelin samalla kuvata sen. Tein tuossa jo muutamia viikkoja sitten airfyer pekoni valmistus ohjevideon ja tällä kertaa on sitten vuorossa lohen valmistus airfyerilla. Lohen valmistus airfyerilla on paljon yksinkertaisempaa kuin pekonin sillä pekonin valmistuksessa käytän foliota airfyerin pohjalla mikä tekee siitä "haastavempaa".

Lohen tekeminen airfyerilla on muuten samanlainen prosessi kuin uunissa tehtynä mutta vain kolme kertaa nopeampaa. Kuitenkin airfyer päästelee jotain höyryjä ulos airfryeristä koko tuon ajan niin suosittelen pitämään liesituulettimen päällä koko ajan ja vielä senkin jälkeen kun airfryer on valmis. Itse laitan liesituulettimen täysille minkä lisäksi otan vielä Dyson tuulettimen tuohon keittiöön "huutamaan".

Viime viikon maanantaina aloitin "taas" dieetin, mutta tällä kertaa tavoitteellisesti. Olen ollut oikeasti kerran dieetillä kunnolla pari vuotta sitten ja tämän vuoden dieetti oli hieman sinne päin. Tämän vuoden dieetti erosi ja näkyi siinä, että sillä ei ollut tavoitetta kuten oli edellisellä kerralla. Tämän kesän dieetti oli enemmänkin dieettimäistä elämän tapaa jossa silloin tällöin syötiin hieman ohi eli sellaista mikä ei kuulu dieetille. Nyt tätä dieettinä

Täytyy sanoa / todeta, että en huomaa itse dieettini kulussa mitään muutoksia. Kävin jostain syystä aamulla vaa'alla mikä näytti 102.4kg eli tuon puolesta mitään ei olisi edes tapahtunut näiden kolmen viikon aikana kun olen pitänyt dieettiä päällä. Tietenkin eilen tuli hieman pidettyä tankkauspäivä mikä vaikuttaa vaa'an lukemiin mutta suuruudesta en tiedä. Perjantaista tuli hieman tankkauspäivä lopulta kun lounaaksi tuli käytyä Classic Pizassa syömässä ja

Kun aloitin tämän dieettini hieman yli kaksi viikkoa sitten niin tein yhden suuren virheen siinä mielessä, että en vaihdellut hirveästi aterioita. Ajattelin vain saavani paremmin selville miten dieetti kulkee jos syö suhteellisen samoja aterioita päivästä toiseen. En tullut ajatelleeksi yhtään sitä, että kun ateriat eivät tule vaihtumaan niin mitä se tarkoittaa henkisesti. Ajattelin nyt pystyväni syömään muutaman viikon käytännössä samoilla aterioilla päivästä

Tuli käytyä tänä aamuna vaa'alla kun tiesin painon olevan hieman alempana kuin mitä se "normaalisti" olisi. Olen tehnyt tämän dieetin aikana toisin kuin viime vuonna kun pidin ensimmäisen kunnollisen dieettini. En ole nimittäin käynyt vaa'alla käytännössä ollenkaan. Kun ei käy vaa'alla niin sitten ei ala stressaan dieetin kulkua kun taas kun käymällä vaa'alla alat vain stressaamaan. Kuitenkin paino tulee vaihtelemaan tunneittain ja päivittäin ylös ja alas

Kirjoittelin tuossa, että aloitin jälleen dieetin mutta olin väärässä hiilarimäärien suhteen. Olin kuvitellut hiilarien olevan päivää kohden noin 50g - 60g mutta olin hieman väärässä. Päiväkohtaiset hiilarit nimittäin ovat noin 50g - 60g plus treenijuoman malto eli yhteensä lähemmäksi 70g - 80g per päivä. Olin kuvitellut hiilarin olevan juurikin malton kanssa sen 50g - 60g per päivä. En ollut tajunnut, että kaurapuuro sisältää niinkin "paljon" hiilaria kun